Oi gente! Vamos começar a semana com um bolo? Segunda-feira é um dia chatinho né, mas depois de um pedaço deste bolo, garanto que o dia fica mais bonito!!!! Esta é daquelas receitas que tenho no caderninho "das antigas" escrito a mão, e não tenho a menor idéia de onde veio, até já vi muitas iguais na net. É fácil demais, basta usar o liqui e num piscar de olhos tá aí o bolinho...
Este bolo não leva farinha, mas pode "botar fé" que fica uma delícia!
INGREDIENTES:
1 lata de milho (sem a água ok?)
1 lata de leite condensado
100gr de côco ralado
3 ovos
1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Bata tudo no liquidificador por uns minutos. Unte a forma e despeje a massa. Não esqueça de pré-aquecer o forno a 180º . Leve ao forno por mais ou menos 35min, mas para garantir faça o teste do palito. Se quiser polvilhe com côco ralado. O bolinho se desmancha de tão macio!!!.
Boa semana a todos!
AMOR E PANELAS
Quero tomar café com um bolinho desses....hummm
ResponderEliminarTa com uma cara ótima!
Eu já comi feito pela ótima cozinheira do amor e panelas. Adorei e aprendi a fazer. Já fiz 3 vezes depois disso de tão gostoso e fácil de fazer. Recomendo!!!
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