Leite-creme

Olá amigos, estive ausente do blog mas estou de volta com força total e cheia de receitas boas para dividir com vocês! Esta de hoje foi o Pedro (maridão) que fez, e ficou uma delícia. Um bom doce para alegrar o fim de semana que vem aí...

Creme de maçã com courgette e couve-flor

Sempre gostei de misturar doce e salgado, mas não tinha pensado em colocar fruta na sopa e ainda juntar especiarias. Numa das idas ao mercado reparei numa revista (da marca deles) com algumas receitas interessantes e resolvi levar pra casa e arriscar num prato exótico. Sem "pré-conceitos". Quando comecei a ver os ingredientes confesso que fiz careta... mas assim que tudo se misturou e o aroma foi se espalhando pela minha cozinha percebi que  a escolha tinha sido fantástica. O sabor doce da maçã e a combinação das especiarias foi  uma agradável surpresa!

"Nossas dúvidas são traidoras e nos fazem perder o que, com frequência, poderíamos ganhar, por simples medo de arriscar" William Shakespeare

Bolo de banana com morango

Aqui em casa quase sempre tem bolo! A que mais come sou eu...(aff), meu marido gosta mas é daqueles que come um pedaço e já está! Com a descoberta desta receita me parece que as coisas vão mudar por aqui porque o bolo durou menos de 12 horas e já era! Perfeito acompanhado de um bom chá ou suco de fruta no calorzinho! Receita fantástica da Leonor de Sousa Bastos.

Salada com morangos e nozes

"Gosto das cores, das flores, das estrelas, do verde das árvores, gosto de obervar.

A beleza da vida se esconde por ali, e por uma infinidade de lugares, basta saber e principalmente, basta querer enxergar"...

Clarice Lispector

Bolo de chocolate com beterraba

"A vida é como cozinhar: antes de escolher o que gosta, prove um pouco de tudo."

Paulo Coelho

Não gosta de beterraba? Calma, prove este bolo primeiro! Por essas e por outras que sou apaixonada por gastronomia. A "arte" de misturar ingredientes inusitados que se transformam em surpresas deliciosas!

Espero que gostem!

Garoupa no forno com alecrim

Se pudesse comeria peixe todos os dias...Não há nada como um bom peixe no forno! E saber que faz bem a saúde ainda ajuda a comer sem culpas! O prato de hoje não é nenhuma novidade aqui no blog, porque já postei o mesmo molho com salmão. Mas queria mostrar que outros peixes também ficam ótimos com a mesma receita! Como a Garoupa por exemplo. Vamos a isso?

Cupcake de baunilha e cobertura de brigadeiro

Maio é o mês das mães, e a escolinha do meu filho pediu para ir a escola mostrar alguma coisa que costumo fazer em casa com ele. Não tive dúvidas: BOLINHOS!!!  Meu filhote adora "ajudar" e sempre que dá brinca com a pasta de açúcar e cria os seus bonequinhos! Este post é dedicado a ele, meu João!  

Sr. Caranguejo