Torta salgada de liquidificador

"Perder tempo em aprender coisas que não interessam, priva-nos de decobrir coisas interessantes..."
(Carlos Drummond de Andrade)

Esta torta foi uma excelente descoberta! Um verdadeiro coringa para os dias de pressa! É uma torta muito macia e com a vantagem de poder usar o recheio que quiser. Seja frango, carne, peixe ou vegetais, tudo harmoniza bem com esta massinha. Neste dia, deixei a torta preparada e guardei na geladeira. Perto da hora do jantar, foi só colocar no forno para assar e depois servir com uma bela salada.

Sorvete com amor

"A melhor maneira de tornar as crianças boas, é torná-las felizes..."
Oscar Wilde

Dicas para espantar o baixo astral: Cozinhar ou brincar com o filho! Se conseguir juntar as duas coisas o resultado é um momento perfeito de diversão, beijinhos, risos e delícias! E para que isso aconteça não é preciso grandes "magias" na cozinha, apenas vontade e criatividade. Hoje venho partilhar uma dica muito bacana para os pais e filhos. Um sorvete de palito com 3 ingredientes. Rapidinho consegue-se uma sobremesa delícia para toda a família e as crianças ficam todas felizes por terem ajudado! 

Brownie de chocolate, nozes e dulce de leche

"O único homem que está isento de erros, é aquele que não arrisca acertar."
Albert Einstein

E para ampliar as opções de encomendas no Amor e Panelas, agora temos BROWNIES!
Este é de chocolate, nozes e dulce de leche! E por ser mais derretido por dentro se preferir, fica a escolha!
Encomende o seu!

Doce de Abóbora com Nozes e com Coco

"Palavras agradáveis são como favo de mel, doces para a alma e medicina para o corpo..."

Este é um trabalho feito com muito carinho!

Para encomendas basta enviar um e-mail para danipanelas@gmail.com, mensagem através da página do Amor e Panelas no Facebook: facebook.com/AmorePanelas ou ainda mensagem aqui no blog.

DOCE DE ABÓBORA COM COCO

Caril de peru com leite de coco

" Sim, eu acredito no poder das especiarias....."

Quem acompanha o blog já deve ter percebido que gosto muito de usar especiarias nas minhas receitas. Fico fascinada com os sabores, cheiros e benefícios que trazem para a nossa saúde. Ter hábitos alimentares saudáveis não significa fazer uma alimentação monótona, pelo contrário; quanto mais variada for a sua selecção alimentar melhor. E por acreditar realmente nos benefícios de uma boa alimentação, comecei a introduzir algumas especiarias na alimentação do meu filho. A minha intenção é que ele se adapte naturalmente aos novos sabores.
Esta receita é muito simples e como usei leite de coco para o caldo ficou bem leve. Se preferir pode acompanhar com arroz integral para ficar ainda mais saudável! Espero que gostem!

Cogumelos grelhados

"Simplicidade é o último graus de sofisticação".

Leonardo Da Vinci

O post de hoje é mais um dica do que uma receita. Adoramos cogumelos aqui em casa, em todas as receitas. Então resolvi partilhar esta bela opção de entrada mas que serve perfeitamente para um petisco de  final de tarde.

Ovos mexidos

" É na cozinha que faço a minha terapia....."

Como todas as pessoas, também vivo na correria. Trabalho fora, trabalho em casa (não tenho empregada) sou blogueira, doceira, cozinheira, esposa, e mãe de um filho pequeno! Ufa! Existem dias que o cansaço quase supera a paixão de cozinhar! Mas quando entro na cozinha, sinto que existe ali alguma magia que não sei explicar. Parece que cheguei ao lugar certo e lentamente começo a relaxar. Neste dia em particular, estava realmente cansada, e não havia muito tempo para cozinhar; então decidi fazer estes ovos mexidos especiais! A receita é muito fácil, perfeita para os dias de correria....mas sem perder o sabor!