quarta-feira, 12 de agosto de 2015

Suco de Uva Integral

"Toda ação humana, quer se torne positiva ou negativa, precisa depender de motivação..."
Dalai Lama

Bom dia simpatia! Hoje tenho um presente para vocês! Sim, porque este suco é um verdadeiro presente!               De uva, pura...com um niquinho de água e mais nada! Querem receita  mais fácil?
Também tenho uma novidade. A partir de hoje vamos ter um Etiqueta no blog chamada LANCHEIRA SAUDÁVEL, onde vou publicar várias dicas e receitas de lanches saudáveis para os mais pequenos (e para os crescidos também). Há algum tempo busco alternativas para fugir dos corantes, conservantes e afins no dia a dia do meu filho. E como recebi algumas mensagens a perguntar o que mando para o lanche do JP, resolvi dividir as minhas ideias com os seguidores do Amor e Panelas. Espero que gostem!


E porque se diz suco integral?
A designação de suco integral é privativa ao suco sem adição de açúcares e na sua concentração natural, por exemplo, sucos de laranja derivados da fruta espremida.

Se os nossos avós conseguiam fazer um suco delicioso e nutritivo sem usar água, açúcar e aditivos nós também conseguimos!

Primeiro você vai precisar de: BOA VONTADE!!!

Vamos ao PREPARO:
Remova as uvas das suas hastes.
Lave as uvas. Coloque numa peneira e use água morna.
Esprema um pouco as uvas até que o suco de uva comece a sair. Pode utilizar espremedor de batatas ou um garfo.
Eu acrescentei um pouquinho de água, mal cobria as uvas, mas se preferir mais consistente não precisa de água.
Cozinhe as uvas em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Coe o suco. Coloque a peneira sobre um recipiente, despeje as uvas na peneira e em seguida, coe a mistura completamente.
Deixe o suco esfriar.
Após coar o suco, coloque-o na geladeira numa garrafa de vidro. para que fique bem fresquinho.


DICA PARA LANCHEIRA SAUDÁVEL:
Este suco é uma excelente opção para o lanche das crianças ou para levar para o trabalho.
Distribua o suco em pequenas garrafas de vidro e no dia seguinte é só colocar na lancheira!
O meu pequeno adorou e já é o terceiro dia que leva suco de uva na sua garrafinha de vidro!
Estou até pensar colar adesivos na garrafinha para ficar bem colorida!
E não precisa mesmo de açúcar !!

Outra dica interessante:
Vou começar a pedir garrafinhas de vidro nos cafés do bairro! É uma ideia sustentável e económica.
Sabem aquelas sucos Compal? As garrafas devem ir para o lixo...um verdadeiro desperdício!
Então, assim até podemos congelar e ter sempre em casa suco de uva prontinho!



Vale a pena cada minuto do trabalho...
Vale a pena a panelinha suja...
Vale a pena esperar gelar...

Certamente vou repetir todas as semanas e ter um pequeno stock deste suco na minha geladeira!
Espero que tenham gostado!

AMOR E PANELAS

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