O Veganismo na minha vida

"Qualquer ato de amor, por menor que seja, é um trabalho de paz..."

Madre Teresa de Calcutá

Prestes a completar 1 ano de Veganismo, resolvi partilhar um pouco da minha história...
Foi um ano de muitas mudanças e de um forte encontro comigo mesma. Hoje ao olhar para trás tenho a clara noção de que o Veganismo abriu um caminho de infinitas possibilidades na minha vida. Acho que vejo as coisas de forma mais clara e objetiva. Mas nem sempre foi assim.

Desde muito pequena que não como carne vermelha. Lembro de comer peito de frango, peixes, ovos e iogurtes. Mas tenho a nítida lembrança de que nunca foi com verdadeiro prazer. Sou natural do Sul do Brasil,  a terra do churrasco! Cresci numa cultura onde todas as casas tinham uma churrasqueira  e onde comer carne era motivo de festa, de comemoração e de alegria! No entanto, eu sentia uma certa angústia porque era  "A diferente" e não entendia o porque! Ficava baralhada. Mas hoje sei que apenas não era a minha escolha alimentar....Só isso!
CADA UM ESCOLHE O QUE QUER NA VIDA! E TÁ TUDO BEM! Somos todos amigos!
E tudo faz parte da minha história de vida, tenho lembranças fantásticas destes eventos todos. Sou a pessoa mais sortuda deste mundo, porque tenho uma família maravilhosa que sempre fez e faz o melhor por todos nós.

Mas lembro-me de pensar : ..."como vou dizer que não quero carne no meu prato?"... Devo esconder? Jogar fora? E se alguém ficar ofendido? Afinal é comida! E há tanta gente a passar fome não é?

Era um misto de sentimentos! Mas sempre acabei por me "safar" comendo todo o resto, menos a carne. Habituei-me! E assim a vida seguiu...quando cheguei à Portugal há quase 15 anos continuei com o mesmo regime alimentar. Apenas peito de frango e peixe. Mas lá está...nunca era com um verdadeiro prazer que me alimentava. Mas também não parava para pensar direito naquilo. Comia e pronto! É cultural né!

No entanto, há 2 anos quando engravidei do meu segundo filho conheci a Meditação.

Estava completamente focada em ter um parto de forma natural e ...sem nenhum tipo de manipulação médica. Tive total apoio do meu marido e amigo. Consegui encontrar o domínio do meu corpo e da minha mente na preparação para o nascimento do Vicente. Meditava, me alimentava bem, fazia exercício... Estava preparada para receber o meu filho! E assim foi! Vicente nasceu de forma natural num trabalho de parto de 3h onde foi tudo como imaginei! Lindo e mágico! Talvez tenha sido sorte não sei!

E agora quem lê está a pensar: Mas porque ela está a falar do parto do filho?
O que isso tem a ver com Veganismo? Explico....

Todo o processo de preparação para o parto do Vi aconteceu de forma intensa. Quando descobri a Meditação uma força que eu desconhecia...
Sentia que não precisava e não devia fazer nada que não quisesse!

Então fazia sentido comer carne se o meu corpo rejeitava e a minha alma dizia que não estava correto? É claro que NÃO!

Mesmo assim não percebi de imediato. Mas entre amamentar e cuidar de 2 filhos, diminuí drasticamente o consumo de carne branca e lacticínios. Como estava muito centrada nas minhas escolhas, (apesar de não ter a real noção na altura e hoje ver que foi tudo muito intuitivo...) fiz de tudo para ficar o máximo de tempo em casa com o meu pequeno e alimentá-lo com o meu leite. Tudo fluiu. Tive apoio da empresa, tive sorte! O universo conspirou a favor!
E foi nesse período que tudo começou a ficar claro na minha cabeça! Considero esse período o resgate do  meu Sagrado Feminino! Mas isso é assunto para um novo post qualquer dia destes...

Foi como se uma cortina se abrisse e que conseguisse ver tudo às claras! SOU VEGANA! 
E só faço o que eu quero com o meu corpo! E escolho alimentá-lo da forma mais saudável e natural possível porque é nisso que eu acredito! Foi simplismente TRANSFORMADOR! ...minha alma sempre foi Vegana...e o mais curioso é que o AMOR E PANELAS, o meu blog criado há tantos anos com todo amor desse mundo, também fez parte de toda essa transformação.

Porque no fundo eu não tinha a certeza de qual era o objetivo real desta página.
Sabia que não era apenas partilhar algumas receitas e o meu amor pela cozinha.
Sentia que era mais qualquer coisa...Nos últimos tempos tenho recebido imensos sinais do universo. Mensagens de pessoas a pedirem ajuda para mudarem a alimentação da família. Amigos a contarem que mudaram a sua rotina e estão a comer menos carne...E-mails a perguntarem sobre workshops de cozinha vegetariana...Como assim? Eu? A ajudar pessoas? Será?

Agarrei nisso tudo, olhei para dentro e encontrei as respostas!
O Amor e Panelas tinha um propósito! E hoje já sei qual é! 

• AJUDAR AS PESSOAS A SE ALIMENTAREM DE FORMA MAIS SAUDÁVEL. 
• MOSTRAR QUE COMIDA VEGETARIANA PODE SER DELICIOSA
• ESCLARECER  DÚVIDAS EM RELAÇÃO ÁS ESCOLHA ALIMENTARES
• MOSTRAR QUE É POSSÍVEL TER FILHOS VEGETARIANOS / VEGANOS
• MINISTRAR WORKSHOPS
• PARTILHAR VÍDEOS

Sei que a página ficou um pouco adormecida.  Mas era necessário para voltar em GRANDE!
E tudo tem a hora certa para acontecer...e o momento é AGORA! Agora sim o AMOR E PANELAS terá a cara e o coração da sua autora, a Dani ...mãe do João, do Vicente ...e mulher do Pedro (o meu super apoiante)

Espero que continuem a seguir a minha página e que ajudem a espalhar saúde e bem-estar!
É isso que espero com cada novo post! INSPIRAR, AJUDAR, resgatar a CONSCIÊNCIA , PELA SAÚDE, PELO PLANETA, PELO AMOR-PRÓPRIO!

Bora comigo amores?

Um grande beijinho

DANI
AMOR E PANELAS