morangos senão na época de morangos...."
Clarice Lispector
Sempre que penso numa sobremesa, duas frutas vêm logo à minha cabeça: Morangos e bananas! Dá para criar muitas receitas com elas, e juntas então....são a perfeição. O cheiro que se espalha pela cozinha e pelo resto da casa na minha opinião afastam qualquer mal humor ou tristeza. Porque é impossível provar estes sabores únicos sem sorrir ou mentalizar hum......hum......
Depois de uma semana de trabalho, de correria, cansaço e tudo mais da nossa rotina, que tal esta sobremesa para o fim de semana? Já sinto o cheirinho.......
INGREDIENTES para 4 ramequins como os da foto:
1 embalagem de massa folhada (fresca)
2 bananas
6 morangos
canela à gosto
açúcar à gosto
leite condensado (um fio)
manteiga ou margarina para untar
PREPARO:
Gosto de ter sempre na geladeira um pacote de massa folhada pronta porque facilita muito a vida não é?
E rapidamente dá para criar uma torta doce ou salgada, uma sobremesa....e por aí vai!
Comece por untar os ramequins (estes potinhos de vidro) com margarina para não grudarem muito.
Forre-os com a massa folhada.
Corte as bananas e misture com o açúcar e a canela.
Corte os morangos e se quiser misture um pouquinho de açúcar.
Despeje as bananas e os morangos sobre a massa folhada e derrame um fio de leite condensado.
Dependendo do tamanho da massa folhada, se preferir pode fechar como se fosse uma tampinha e fazer desenhos com uma faca.
No meu caso, sobrou massa para cobrir 2 ramequins, mas também quis deixar 2 abertos para ver como ficavam.
Leve ao forno a 180ºC até a massa ficar douradinha.
- Se quiser abusar da delicia mesmo, pode também colocar chantilly por cima! É de comer com colher mesmo.....
A massa folhada tem um pouquinho de sal e os morangos são mais ácidos, então com o toque do leite condensado fica perfeito!
(Adaptei a receita do blog Panelaterapia)Bom fim de semana pessoal!
AMOR E PANELAS
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